“锅炉姜”？啥意思？走进重庆潼南区新胜镇钟峰村，田间8个塑料大棚两两相对，门外立着4台三米高的锅炉。“科学种地，30度，姜苗长得好。我们把水管铺进大棚，热水在地下循环供热，跟城里的地暖一样。”基地负责人龚（试读）...