图为洋河中央酒区古窖池遗址开窖仪式。 资料图片本报电 9月10日上午，2018年苏酒头排酒开窖节在酒都宿迁的洋河、双沟、泗阳三大酿酒生产基地同时拉开帷幕。自明、清始，洋河、双沟渐渐形成传统而隆重的开窖仪（试读）...