3月下旬，国际快消巨头联合利华宣布，计划剥离旗下的冰淇淋业务，预计2025年完成。

这条消息听上去很平淡，但对冰淇淋行业来说是“超强地震”。2023年，全球前十大冰淇淋品牌中，联合利华占了5个。即使是在表现不佳的（试读）...